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XVIIIe – XIXe siècle
De la Savoie à la France morderne
jusqu’au retour définitif à la France en 1860.
En 1760, le traité du 24 mars rectifie les frontières entre les royaumes de Louis XV et de Charles Emmanuel III. Guillaumes est cédé à la Maison de Savoie. Le château et les remparts tout juste reconstruits doivent être détruits. Guillaumes n’eut pas à se plaindre de ses nouveaux souverains qui firent preuve d’attentions particulières. Ils leur accordèrent le droit de continuer de s’exprimer et d’écrire en français, et projetèrent même de reconstruire le château. Toutefois, ces projets n’eurent pas le temps d’aboutir car en 1792, les troupes révolutionnaires entrent dans Guillaumes, en violation du traité de 1760.
La révolution terminée et après un bref retour sous la souveraineté Sarde, Guillaumes, tout comme le comté de Nice, retrouve le 24 mars 1860 définitivement la France, « patrie de son cœur » , grâce à l’action de Napoléon III.
Cession à la Maison de Savoie
Les troupes révolutionnaires
Retour définitif à la France
Guillaumes, vieille terre française devient « capitale de la France Rustique » dans le comté de Nice.